Harga sarang burung walet yang sudah diolah atau siap dikonsumsi ternyata sangat fantastis dan tidak bisa dianggap sepele. Bahkan, untuk grade paling rendah saja atau yang termurah per kilogramnya, dihargai sekitar US$1.000 atau hampir mencapai Rp14.000.000 (dengan kurs Rp14.000). Harga yang terbilang sangat tinggi ini menjadikan sarang burung walet sebagai komoditas yang sangat eksklusif dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan atas yang mampu membelinya dengan mudah. Tidak heran jika sarang burung walet menjadi salah satu bahan makanan yang selalu dicari dan diincar oleh para penggemar kuliner mewah dan juga para pedagang yang ingin meraih keuntungan besar dari bisnis ini.
"Pada dasarnya, nilai harga yang tertera pada produk itu sangatlah beragam karena terdapat berbagai macam jenis grade. Jika kita mengacu pada grade yang paling sederhana, dengan nilai US$1.000 per kilogram, maka tentunya nilai itu merupakan harga grade yang paling rendah," jelas Chan Yu Tak, selaku Komisaris dari PT Tongheng Investment Indonesia. Penjelasan tersebut disampaikan dalam acara makan malam di Restoran Nelayan Indonesia, Jakarta, pada hari Jumat, tanggal 19 Juli 2019 lalu.
Di antara semua kategori sarang burung walet yang ada, kategori dengan grade tertinggi memiliki harga yang sangat mahal. Untuk mendapatkan sarang burung walet dengan kategori ini, seseorang harus merogoh kocek sekitar US$ 3.000 per kilogram atau setara dengan Rp 41.865.000. Namun, diperlukan usaha yang cukup besar untuk mendapatkan sarang burung walet dengan grade tertinggi tersebut. Namun, sebagian orang lebih memilih untuk mengeluarkan biaya mahal demi mendapatkan khasiat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
PT Tongheng Investment Indonesia adalah salah satu perusahaan Indonesia yang telah berhasil mengekspor produk SBW olahan ke negara China. Prestasi yang diraih oleh PT Tongheng Investment Indonesia ini sangat diakui oleh dunia bisnis internasional karena mampu membuktikan kemampuan Indonesia dalam memproduksi produk berkualitas yang mampu bersaing di pasar internasional. Penjualan SBW olahan yang dihasilkan oleh PT Tongheng Investment Indonesia telah berhasil mendapatkan banyak keuntungan dan semakin meningkatkan daya saing Indonesia di pasar internasional.
Dalam rangka memasuki pasar China, produk SBW Indonesia memerlukan persyaratan yang ketat dalam hal kebersihan, karantina, dan pemeriksaan untuk proses impor yang diperlukan oleh otoritas China. Hal ini menjadi suatu kewajiban bagi SBW Indonesia dalam rangka memenuhi kebutuhan dan standar yang telah ditetapkan oleh pemerintah China. Adanya protokol ini juga sangat penting untuk memastikan bahwa produk yang diimpor ke pasar China sudah memenuhi standar kualitas dan keamanan sehingga dapat dipercaya oleh konsumen China. Oleh karena itu, SBW Indonesia harus mematuhi protokol ini agar dapat bersaing di pasar China yang semakin ketat dan kompetitif.
Dalam menjual Standar Berasal dari Luar Negeri (SBW) di Indonesia, PT Tongheng harus memenuhi syarat sertifikasi dari Certification and Accreditation Administration of the People's Republic of China (CNCA). Kebutuhan akan sertifikasi ini menunjukkan komitmen PT Tongheng dalam memenuhi standar internasional dalam menjual SBW di Indonesia. PT Tongheng sendiri merupakan salah satu dari 21 perusahaan penjual SBW di Indonesia yang telah memenuhi syarat dan mendapatkan sertifikasi dari CNCA, menunjukkan kepercayaan dari lembaga yang berwenang.
Berdasarkan informasi yang tersedia, dapat disimpulkan bahwa SBW yang dipasarkan oleh PT Tongheng sudah dalam bentuk yang siap dikonsumsi. Produk ini telah melalui proses produksi dan pengemasan sehingga siap disajikan kepada pelanggan. Hal ini menunjukkan bahwa PT Tongheng memiliki standar kualitas yang tinggi dalam memproduksi dan menjual produknya kepada konsumen. Konsumen dapat memperoleh produk SBW yang lezat dan sehat dengan membelinya dari PT Tongheng.
"Sudah siap untuk menyantap, hanya saja makanan ini memiliki beragam bentuk seperti patahan, mangkok, dan sudut," sambungnya ketika menghadapi beragam produk makanan di depannya.
PT Tongheng Investment Indonesia telah mengekspor 10 ton bahan mentah olahan yang selanjutnya dijual ke China. Nilai ekspor yang tercapai telah mencapai Rp500 miliar. Perusahaan ini memang dikenal sebagai produsen terbesar di Indonesia dan memiliki pasaran luas di pasar internasional. Kualitas produknya yang unggul dan harga yang kompetitif menjadi alasan utama mengapa mereka mampu bersaing di pasar global. Dengan melihat dukungan pemerintah yang cukup besar, PT Tongheng Investment Indonesia optimis untuk terus memperluas pangsa pasarnya di dunia dan mendukung pertumbuhan ekonomi nasional.
Dalam pelepasan ekspor sebanyak 10 ton SBW, Plh Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Kemendag, yaitu Veri Anggrijono, menyatakan bahwa 10 ton ini nilainya mencapai kurang lebih 500 miliar rupiah. Seakan tidak percaya dengan besarnya angka tersebut, beliau menekankan bahwa itu baru untuk 10 ton saja! Dengan kata lain, nilai ekspor dari SBW yang lebih banyak tentu saja akan lebih menguntungkan.